Ganzheitliche Ernährung – und wie Algen dazu beitragen können

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Ernährungskonzepte gibt es wie Sand am Meer. Dabei ist es nicht immer leicht, das individuell Passende auszuwählen. Die ganzheitliche Ernährung umfasst nicht nur die Lebensmittel, die wir essen, sondern den ganzen Menschen und seine Umwelt. In diesem Beitrag möchte ich Dir gern näherbringen, was ich unter gesunder und ganzheitlicher Ernährung verstehe und welche Rolle Meeresalgen dabei spielen können. Ganzheitliche Ernährung – und wie Algen dazu beitragen können weiterlesen

Winterküche mit Meeresgarten – leckere Algen-Rezepte für die kalte Jahreszeit

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Noch sind die Tage oft kalt und die Abende lang – während Du Dich auf den Frühling freust, bleibt noch genügend Zeit, es sich zuhause gemütlich zu machen und neue Rezepte auszuprobieren!
Verfeinere Deine Lieblingsgerichte mit Algenflakes und lass Dich von unseren Rezeptideen aus der „Winterküche mit Meeresgarten“ inspirieren: einfach zuzubereiten, 100 % vegan und natürlich superlecker!

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Algen essen im „Veganuary“

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Neues Jahr, gute Vorsätze! Dazu gehört für manch einen, sich gesünder zu ernähren. Ganz gleich, ob Du klein anfängst mit mehr Obst, weniger Fleisch oder ob es vegetarisch oder vegan sein soll – gesunde Meeresalgen passen auf jeden Fall dazu! Das Gute dabei: In getrockneter Form sind sie ganz leicht zuzubereiten und können praktisch jedem Gericht beigefügt werden.

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Gesundheit und Schönheit von innen fördern

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Regelmäßige Bewegung und eine gute Ernährung sind wichtig für unser Wohlbefinden und für eine gesunde Haut. So nehmen wir übers Gemüse, z. B. Grünkohl und Paprika, Carotinoide (pflanzliche Farbpigmente) auf. Sie haben eine antioxidative Wirkung und können daher Erkrankungen wie Bluthochdruck, Krebs und auch der Hautalterung vorbeugen. Nahrungsergänzungsmittel mit natürlichen Carotinoiden sollen das antioxidative System des Körpers zusätzlich unterstützen.

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Dulse-Carbonara – eine leckere Rezeptidee mit Herzblut

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Dulse (Palmaria palmata) ist nicht nur eine der schönsten Algen, sondern aus meiner Sicht auch die leckerste. Du findest sie unter dem Namen „Herzblut“ in unserem Meeresgartensortiment. Lass Dich von der heutigen Rezeptidee inspirieren!

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Unser Meeresgarten-Sommermenü – für Deine genussvolle Urlaubsküche

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Sommer, Urlaub, Zeit für gutes Essen… vielleicht auch einen gemütlichen Kochabend mit Freunden. Oder überrasche Deine Gäste damit, wie gut Algen schmecken und wie vielseitig sie verwendet werden können.
Wir haben für Dich unser Meeresgarten-Sommermenü zusammengestellt, frisch gekocht und dann gemeinsam im Garten genossen. Du hast Lust, es nachzukochen? Dann lasse Dich hier inspirieren.

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Alles Alge in Bad und Küche – die neuen „Kiel Highlights“

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Heute wird die Kieler Woche eröffnet, die sich an und auf dem Wasser abspielt. Meer pur! Passend dazu haben wir, als Kieler Unternehmen, mit den “Kiel Highlights” ein ganzheitliches Power-Paket für Schönheit und Wohlbefinden geschnürt: Unsere neue KombiBox enthält maritime Hautpflege und Algen-Würze für die Küche – Oceanwell trifft Meeresgarten!

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Algen essen leicht gemacht

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Algen sind in aller Munde! Du hast in letzter Zeit schon häufiger von „Algen als Superfood“ oder „Algen als Klimaretter“ gehört? Das stimmt! Heute verrate ich Dir unsere Top 5 Rezepte, um Algen schnell und einfach in Deiner Alltagsküche zu verwenden.

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